{"title":"Espátulas y Paletas","description":"\u003ch2\u003eLa espátula que no falla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn una smash burger, el momento de levantar la hamburguesa de la plancha es tan importante como el de aplastarla. Una espátula que se dobla, que engancha o que no tiene el ángulo correcto arruina el trabajo de segundos. Las nuestras, no.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas espátulas CRUASH están diseñadas específicamente para el trabajo con hierro fundido y planchas de alta temperatura. Acero inoxidable resistente, filo fino para pasar por debajo de la carne sin romperla, y el ángulo de mango exacto para dar la vuelta en un movimiento limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién son perfectas para cocina general: tortillas, pescado, verduras a la plancha. Una vez que usas una espátula de calidad profesional, no vuelves atrás.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué encontrarás aquí\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspátula Grande (15x24cm):\u003c\/strong\u003e para hamburguesas grandes, vuelta y vuelta sin miedo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspátula Pequeña (9x24cm):\u003c\/strong\u003e precisión para porciones pequeñas o para trabajar en espacios reducidos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlip — Espátula Acodada (12x27cm):\u003c\/strong\u003e el ángulo de los profesionales, para levantar sin esfuerzo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta Grande (14,5x9,5cm):\u003c\/strong\u003e máxima superficie para manejar ingredientes y limpiar la plancha.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta Pequeña (10x6cm):\u003c\/strong\u003e perfecta como rasqueta o para manejar ingredientes en la plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFabricadas en acero inoxidable. Diseño artesanal. Limpias en dos segundos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paleta-grande-cocina-profesional","title":"Paleta Grande Cocina Profesional","description":"\u003ch2\u003eMáxima superficie, máximo control\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Paleta Grande CRUASH está diseñada para dos cosas: manejar ingredientes con precisión en la plancha y limpiar la superficie entre usos. Con 14,5cm de ancho y acero inoxidable de calidad profesional, es la herramienta que completa cualquier setup de smash burger serio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMedidas: 14,5cm x 9,5cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial: acero inoxidable con mango de polietileno negro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara qué sirve exactamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el momento del aplastado, los jugos y la grasa de la hamburguesa quedan en la plancha. La Paleta Grande permite limpiar esa superficie rápidamente entre hamburguesa y hamburguesa, mantener la plancha en condiciones óptimas durante todo el servicio y manejar ingredientes como cebollas, queso o bacon directamente sobre la plancha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEl complemento perfecto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuchos usuarios la usan en combinación con la Espátula Grande: la espátula para levantar la hamburguesa, la paleta para limpiar y manejar el resto. Un setup completo para trabajar con hierro fundido como un profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe lava con normalidad tras su uso y se seca de inmediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué medidas tiene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14,5cm de ancho x 9,5cm de longitud de hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia de la Paleta Pequeña?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn el tamaño de la hoja. La Grande (14,5cm) cubre más superficie y es ideal para limpiar la plancha y manejar ingredientes grandes. La Pequeña (10cm) ofrece más precisión para trabajos más delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede usar como rasqueta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. Su filo recto la hace perfecta para raspar la plancha y mantenerla limpia durante el servicio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43054324515028,"sku":"CR-014","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/products\/paleta-1.png?v=1658077269"},{"product_id":"paleta-pequena-cocina-profesional","title":"Paleta Pequeña Cocina Profesional","description":"\u003ch2\u003ePequeña, precisa e imprescindible\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Paleta Pequeña CRUASH es la herramienta de precisión del setup de smash burger. Su tamaño compacto permite trabajar en espacios reducidos, manejar ingredientes pequeños con exactitud y limpiar rincones de la plancha donde una paleta grande no llega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMedidas: 10cm x 6cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial: acero inoxidable con mango de polietileno negro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara qué sirve exactamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la smash burger, los detalles marcan la diferencia. La Paleta Pequeña es perfecta para manejar el queso mientras funde, colocar ingredientes con precisión en el montaje, raspar los bordes de la plancha entre usos y trabajar en planchas domésticas donde el espacio es limitado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEl complemento de la Paleta Grande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuchos usuarios tienen las dos: la Paleta Grande para limpiar la superficie principal y la Pequeña para los detalles y el trabajo fino. Juntas cubren todas las situaciones que aparecen durante un servicio de smash burgers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe lava con normalidad tras su uso y se seca de inmediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué medidas tiene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10cm de ancho x 6cm de longitud de hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia de la Paleta Grande?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn el tamaño. La Pequeña (10cm) ofrece más precisión para trabajos delicados y espacios reducidos. La Grande (14,5cm) cubre más superficie. Son complementarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede usar como rasqueta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. Su filo recto la hace perfecta para raspar la plancha y limpiar rincones donde no llega la paleta grande.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43055398486228,"sku":"CR-015","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/products\/paleta-pequena.png?v=1658097107"},{"product_id":"espatula-cocina-profesional","title":"Espátula Pequeña Cocina Profesional","description":"\u003ch2\u003ePequeña. Precisa. Imprescindible.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo siempre necesitas la espátula más grande. Para porciones pequeñas, para trabajar en una plancha doméstica o para complementar la espátula grande en el emplatado, la Espátula Pequeña CRUASH hace exactamente lo que tiene que hacer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMedidas: 9cm x 24cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial: acero inoxidable con mango de polietileno negro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFilo delgado para deslizarse limpiamente por la plancha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSmash burgers de formato mini o sliders\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHuevos y tortillas en sartén pequeña\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmplatado y acabados\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRasqueta ligera para limpiar la plancha entre usos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe lava con normalidad tras su uso y se seca de inmediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué medidas tiene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e9cm de ancho x 24cm de longitud total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia de la Espátula Grande?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn el ancho de la hoja: 9cm frente a 15cm. La Grande cubre hamburguesas estándar. La Pequeña ofrece más precisión para piezas pequeñas. Son complementarias.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43055403860180,"sku":"CR-013","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/products\/rasuqeta.png?v=1658097360"},{"product_id":"espatula-grande-cocina-profesional","title":"Espátula Grande Cocina Profesional","description":"\u003ch2\u003eLa espátula que da la vuelta perfecta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn la smash burger, el momento de levantar la hamburguesa de la plancha es crítico. Si la espátula es demasiado gruesa, rompe la costra. Si es demasiado corta, no llega bien. Si no tiene el ángulo correcto, el movimiento es torpe y se pierde el momento. La Espátula Grande CRUASH está diseñada para que ese movimiento sea siempre limpio y preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMedidas: 15cm x 24cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial: acero inoxidable con mango de polietileno negro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFilo delgado para deslizarse limpiamente por la plancha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMás allá de la smash burger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta para tortillas, pescado a la plancha, verduras y cualquier elaboración que requiera levantar piezas grandes. Una espátula profesional de este nivel no es un producto de nicho, es la espátula que querrás usar para todo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe lava con normalidad tras su uso y se seca de inmediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué medidas tiene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e15cm de ancho x 24cm de longitud total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es apta para superficies antiadherentes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo recomendamos usarla en antiadherentes de baja calidad. Para hierro fundido, acero inoxidable y planchas de acero es la herramienta ideal.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43526389203156,"sku":"CR-012","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/products\/image.png?v=1670600974"},{"product_id":"flip-espatula-acodada-cocina","title":"Espátula Acodada Flip Cocina Profesiónal","description":"\u003ch2\u003eEl ángulo que marca la diferencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa espátula acodada no es una espátula normal. Su ángulo de inclinación específico permite deslizarse por debajo de la hamburguesa y levantarla en un solo movimiento limpio, sin romper la costra y sin esfuerzo. Es la herramienta que usan los profesionales precisamente por eso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMedidas: 12cm x 27cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial: acero inoxidable templado con mango de polietileno negro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor qué acodada y no recta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon una espátula recta, la muñeca hace el trabajo. Con una acodada, el ángulo ya está incorporado en el diseño — el movimiento es más natural, más preciso y mucho menos cansado en un servicio largo. Una vez que la pruebas, no vuelves a la espátula recta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMás allá de la smash burger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta para pescado a la plancha, tortillas, crepes y cualquier elaboración donde necesites precisión y control en el momento de levantar. El ángulo acodado funciona igual de bien en cocina doméstica que en un servicio profesional de alto volumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe lava con normalidad tras su uso y se seca de inmediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué medidas tiene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12cm de ancho x 27cm de longitud total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia de la Espátula Grande?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Espátula Grande es recta, ideal para hamburguesas grandes y movimientos directos. La Flip tiene el ángulo acodado incorporado, lo que facilita levantar sin doblar la muñeca. Son complementarias: muchos usuarios tienen las dos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué tipo de plancha es ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara hierro fundido y planchas de acero principalmente. También funciona en vitrocerámica y cualquier superficie lisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es apta para uso profesional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. El acero inoxidable templado y el mango de polietileno están diseñados para resistir un uso intensivo en cocina profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47627137548627,"sku":"CR-011","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/files\/nueva0.png?v=1706551250"}],"url":"https:\/\/www.cruash.com\/collections\/espatulas-y-paletas.oembed","provider":"Cruash Company","version":"1.0","type":"link"}