{"title":"Spatules et Palettes","description":"\u003ch2\u003eLa spatule qui ne faiblit jamais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans un smash burger, le moment de le décoller de la plancha compte autant que celui de l'écraser. Une spatule qui plie, qui accroche ou qui n'a pas le bon angle ruine des secondes précieuses. Les nôtres, jamais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes spatules CRUASH sont conçues spécifiquement pour la fonte et les planchas à haute température. Acier inoxydable résistant, bord fin qui glisse sous la viande sans la déchirer, et angle de poignée pensé pour un geste net.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont tout aussi efficaces au quotidien : omelettes, poisson, légumes grillés. Une fois qu'on a utilisé une spatule de qualité professionnelle, impossible de revenir en arrière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous trouverez ici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrande Spatule (15x24cm) :\u003c\/strong\u003e pour les gros burgers, retournement après retournement, sans crainte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePetite Spatule (9x24cm) :\u003c\/strong\u003e précision pour les petites portions ou les espaces restreints.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFlip — Spatule Coudée (12x27cm) :\u003c\/strong\u003e l'angle des professionnels, pour soulever sans effort.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrande Palette (14,5x9,5cm) :\u003c\/strong\u003e surface maximale pour manipuler les ingrédients et gratter la plancha.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePetite Palette (10x6cm) :\u003c\/strong\u003e parfaite comme grattoir ou pour manipuler les ingrédients sur la plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFabriquées en acier inoxydable. Design artisanal. Se nettoient en deux secondes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paleta-grande-cocina-profesional","title":"Grande Palette de Cuisine Professionnelle","description":"\u003ch2\u003eSurface maximale, contrôle maximal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Grande Palette CRUASH est conçue pour deux choses : manipuler les ingrédients avec précision sur la plancha et nettoyer la surface entre les usages. Avec 14,5cm de large et en acier inoxydable de qualité professionnelle, c'est l'outil qui complète toute configuration smash burger sérieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 14,5cm x 9,5cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable avec poignée en polyéthylène noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi elle sert exactement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu moment de l'écrasement, les jus et la graisse du burger restent sur la plancha. La Grande Palette permet de nettoyer rapidement cette surface entre chaque burger, de maintenir la plancha en condition optimale pendant tout le service et de manipuler des ingrédients comme les oignons, le fromage ou le bacon directement sur la plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe complément parfait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup d'utilisateurs l'associent à la Grande Spatule : la spatule pour soulever le burger, la palette pour nettoyer et manipuler le reste. Une configuration complète pour travailler la fonte comme un professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez normalement après usage et séchez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14,5cm de large x 9,5cm de longueur de lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec la Petite Palette ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa taille de la lame. La Grande (14,5cm) couvre plus de surface et est idéale pour nettoyer la plancha et manipuler de plus gros ingrédients. La Petite (10cm) offre plus de précision pour les travaux plus délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-elle être utilisée comme grattoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Son bord droit la rend parfaite pour gratter la plancha et la garder propre pendant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":43054324515028,"sku":"CR-014","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/products\/paleta-1.png?v=1658077269"},{"product_id":"paleta-pequena-cocina-profesional","title":"Petite Palette de Cuisine Professionnelle","description":"\u003ch2\u003ePetite, précise et indispensable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Petite Palette CRUASH est l'outil de précision de la configuration smash burger. Sa taille compacte permet de travailler dans des espaces réduits, de manipuler de petits ingrédients avec exactitude et de nettoyer les coins de la plancha inaccessibles à une grande palette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 10cm x 6cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable avec poignée en polyéthylène noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi elle sert exactement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un smash burger, les détails font la différence. La Petite Palette est parfaite pour manipuler le fromage pendant qu'il fond, placer les ingrédients avec précision lors du montage, gratter les bords de la plancha entre les usages et travailler sur des planchas domestiques où l'espace est limité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe complément de la Grande Palette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup d'utilisateurs ont les deux : la Grande Palette pour nettoyer la surface principale et la Petite pour les détails et le travail fin. Ensemble, elles couvrent toutes les situations qui se présentent pendant un service smash burger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez normalement après usage et séchez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10cm de large x 6cm de longueur de lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec la Grande Palette ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa taille. La Petite (10cm) offre plus de précision pour les travaux délicats et les espaces réduits. La Grande (14,5cm) couvre plus de surface. Elles sont complémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-elle être utilisée comme grattoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Son bord droit la rend parfaite pour gratter la plancha et nettoyer les coins inaccessibles à la grande palette.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":43055398486228,"sku":"CR-015","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/products\/paleta-pequena.png?v=1658097107"},{"product_id":"espatula-cocina-profesional","title":"Petite Spatule de Cuisine Professionnelle","description":"\u003ch2\u003ePetite. Précise. Indispensable.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous n'avez pas toujours besoin de la plus grande spatule. Pour les petites portions, pour travailler sur une plancha domestique ou pour compléter la grande spatule lors du dressage, la Petite Spatule CRUASH fait exactement ce qu'il faut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 9cm x 24cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable avec poignée en polyéthylène noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBord fin pour glisser proprement sur la plancha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdéale pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSmash burgers au format mini ou sliders\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eŒufs et omelettes dans une petite poêle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDressage et finitions\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrattoir léger pour nettoyer la plancha entre les usages\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez normalement après usage et séchez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e9cm de large x 24cm de longueur totale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec la Grande Spatule ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa largeur de la lame : 9cm contre 15cm. La Grande couvre les burgers standard. La Petite offre plus de précision pour les petites pièces. Elles sont complémentaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":43055403860180,"sku":"CR-013","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/products\/rasuqeta.png?v=1658097360"},{"product_id":"espatula-grande-cocina-profesional","title":"Grande Spatule de Cuisine Professionnelle","description":"\u003ch2\u003eLa spatule qui retourne parfaitement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans un smash burger, le moment de le soulever de la plancha est critique. Si la spatule est trop épaisse, elle casse la croûte. Si elle est trop courte, elle n'atteint pas correctement. Si elle n'a pas le bon angle, le mouvement est maladroit et le moment est perdu. La Grande Spatule CRUASH est conçue pour que ce mouvement soit toujours net et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 15cm x 24cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable avec poignée en polyéthylène noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBord fin pour glisser proprement sur la plancha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAu-delà du smash burger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour les omelettes, le poisson grillé, les légumes et toute préparation nécessitant de soulever de grosses pièces. Une spatule professionnelle de ce niveau n'est pas un produit de niche, c'est la spatule que vous voudrez utiliser pour tout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez normalement après usage et séchez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e15cm de large x 24cm de longueur totale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle adaptée aux surfaces antiadhésives ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNous ne recommandons pas de l'utiliser sur des antiadhésifs de basse qualité. Pour la fonte, l'acier inoxydable et les planchas en acier, c'est l'outil idéal.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":43526389203156,"sku":"CR-012","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/products\/image.png?v=1670600974"},{"product_id":"flip-espatula-acodada-cocina","title":"Spatule Coudée Flip de Cuisine Professionnelle","description":"\u003ch2\u003eL'angle qui fait la différence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule coudée n'est pas une spatule ordinaire. Son angle d'inclinaison spécifique permet de glisser sous le burger et de le soulever en un seul mouvement net, sans casser la croûte et sans effort. C'est précisément pour cela que c'est l'outil des professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 12cm x 27cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable trempé avec poignée en polyéthylène noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi coudée et pas droite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec une spatule droite, c'est le poignet qui fait le travail. Avec une coudée, l'angle est déjà intégré au design — le mouvement est plus naturel, plus précis et bien moins fatigant lors d'un long service. Une fois essayée, on ne revient pas à la spatule droite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAu-delà du smash burger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour le poisson grillé, les omelettes, les crêpes et toute préparation nécessitant précision et contrôle au moment de soulever. L'angle coudé fonctionne aussi bien en cuisine domestique qu'en service professionnel à haut volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez normalement après usage et séchez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12cm de large x 27cm de longueur totale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec la Grande Spatule ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Grande Spatule est droite, idéale pour les gros burgers et les mouvements directs. La Flip a l'angle intégré, ce qui facilite le soulèvement sans plier le poignet. Elles sont complémentaires : beaucoup d'utilisateurs ont les deux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quel type de plancha est-elle idéale ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrincipalement pour la fonte et les planchas en acier. Elle fonctionne aussi sur vitrocéramique et toute surface lisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle adaptée à un usage professionnel ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. L'acier inoxydable trempé et la poignée en polyéthylène sont conçus pour résister à un usage intensif en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47627137548627,"sku":"CR-011","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/files\/nueva0.png?v=1706551250"}],"url":"https:\/\/www.cruash.com\/fr-fr\/collections\/espatulas-y-paletas.oembed","provider":"Cruash Company","version":"1.0","type":"link"}