{"title":"Meilleures ventes","description":"","products":[{"product_id":"lazy-smasher","title":"Burger Lacy Smasher","description":"\u003ch2\u003eLe smasher pour le lacy edge parfait\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe lacy edge, c'est ce bord irrégulier et croustillant qui entoure le smash burger parfait. Ce morceau que tout le monde s'arrache. Le Burger Lacy Smasher est conçu spécifiquement pour l'obtenir : sa forme ronde répartit la pression uniformément du centre vers l'extérieur, laissant ce profil irrégulier et croustillant qui définit un vrai smash burger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 12cm x 12cm x 8cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable avec poignée en polyéthylène noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlacez la boule de viande (100-150g) sur la plancha bien chaude. Appuyez avec le Lacy Smasher d'un mouvement ferme et soutenu pendant 10-15 secondes. Soulevez. Attendez que la croûte se forme avant de retourner. C'est le moment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez normalement après usage et séchez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle taille de burger est idéale ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl fonctionne mieux avec des boules de viande entre 80g et 150g. Pour des burgers plus grands, le Smasher Carré ou Rectangulaire offrent plus de couverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12cm x 12cm x 8cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":46589660430675,"sku":"CR-002","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/files\/pequeno.jpg?v=1683583842"},{"product_id":"sarten-hierro-fundido-30-cm-profesional","title":"Poêle en Fonte Ø 30 cm Professionnelle","description":"\u003ch2\u003eLa poêle que les professionnels choisissent pour le smash burger parfait\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa croûte croustillante d'un bon smash burger n'arrive pas par hasard. Elle apparaît parce que la surface de cuisson atteint la bonne température, la maintient et la transmet directement à la viande au moment de l'écrasement. La poêle en fonte CRUASH est conçue exactement pour cela — et est livrée avec une poignée en silicone CRUASH offerte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 32 x 45,5cm, Ø30cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids : 4kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau : fonte + poignée en silicone offerte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible vitrocéramique, induction, feu direct et four\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi la fonte et pas l'antiadhésif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes antiadhésifs conventionnels ont une limite de température. Pas la fonte. Pour la réaction de Maillard qui donne goût et texture au smash burger, il faut une chaleur extrême et une surface qui ne la dissipe pas. Cette poêle supporte tout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualité certifiée pour le contact alimentaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle CRUASH a passé les essais de sécurité alimentaire réalisés par Eurofins, laboratoire indépendant de référence internationale : test sensoriel d'odeur et de goût, et test de migration spécifique des métaux lourds, conformes tous deux à la réglementation LFGB (Sections 30 et 31) et au guide technique EDQM 2024. Résultat : conforme sur tous les paramètres analysés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez normalement après usage, séchez immédiatement et enduisez d'un peu d'huile pour éviter la rouille. Aucun culottage nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle compatible avec l'induction ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. La fonte est magnétique et fonctionne parfaitement sur induction, vitrocéramique, feu direct et four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il la culotter avant utilisation ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Aucun processus de culottage n'est nécessaire. Il suffit de la laver avant la première utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle sûre pour cuisiner des aliments ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Testée par Eurofins conformément à la réglementation européenne LFGB et EDQM 2024, avec un résultat conforme sur tous les tests.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle très lourde ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElle pèse 4kg. Pour un usage domestique, elle est parfaitement maniable.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":46656606044499,"sku":"CR-016","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/files\/sarten3.png?v=1685101542"},{"product_id":"burger-hammer-smasher","title":"Burger Hammer Smasher","description":"\u003ch2\u003ePour ceux qui ne plaisantent pas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Burger Hammer Smasher est le produit phare, le plus singulier de la gamme CRUASH : un maillet massif en acier inoxydable conçu pour un écrasement puissant et précis. Sa forme cylindrique à base plate concentre tout le poids sur le point de contact, offrant un résultat différent des smashers plats traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 9cm x 9cm x 17cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 2,1 - 2,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable massif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQui le choisit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes burger houses et cuisiniers professionnels qui préparent des dizaines de smash burgers par service. Les amateurs qui veulent la configuration la plus complète. Ceux qui ont déjà le Lacy Smasher et veulent un second smasher pour d'autres formats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez normalement après usage et séchez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui le distingue des autres smashers ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eC'est le plus lourd de la gamme (2,1-2,2kg) et le seul en forme de maillet. Il concentre le poids en un point pour un écrasement plus puissant avec moins d'effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien pèse-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 2,1 et 2,2 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-il compatible avec toutes les planchas ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Il fonctionne avec la fonte, l'acier inoxydable et les planchas en acier.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47334617874771,"sku":"CR-001","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/files\/hummer.png?v=1700235146"},{"product_id":"flip-espatula-acodada-cocina","title":"Spatule Coudée Flip de Cuisine Professionnelle","description":"\u003ch2\u003eL'angle qui fait la différence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule coudée n'est pas une spatule ordinaire. Son angle d'inclinaison spécifique permet de glisser sous le burger et de le soulever en un seul mouvement net, sans casser la croûte et sans effort. C'est précisément pour cela que c'est l'outil des professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 12cm x 27cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable trempé avec poignée en polyéthylène noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi coudée et pas droite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec une spatule droite, c'est le poignet qui fait le travail. Avec une coudée, l'angle est déjà intégré au design — le mouvement est plus naturel, plus précis et bien moins fatigant lors d'un long service. Une fois essayée, on ne revient pas à la spatule droite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAu-delà du smash burger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour le poisson grillé, les omelettes, les crêpes et toute préparation nécessitant précision et contrôle au moment de soulever. L'angle coudé fonctionne aussi bien en cuisine domestique qu'en service professionnel à haut volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez normalement après usage et séchez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12cm de large x 27cm de longueur totale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec la Grande Spatule ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Grande Spatule est droite, idéale pour les gros burgers et les mouvements directs. La Flip a l'angle intégré, ce qui facilite le soulèvement sans plier le poignet. Elles sont complémentaires : beaucoup d'utilisateurs ont les deux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quel type de plancha est-elle idéale ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrincipalement pour la fonte et les planchas en acier. Elle fonctionne aussi sur vitrocéramique et toute surface lisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle adaptée à un usage professionnel ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. L'acier inoxydable trempé et la poignée en polyéthylène sont conçus pour résister à un usage intensif en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Cruash Company","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47627137548627,"sku":"CR-011","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/3038\/8948\/files\/nueva0.png?v=1706551250"}],"url":"https:\/\/www.cruash.com\/fr-fr\/collections\/mas-vendidos.oembed","provider":"Cruash Company","version":"1.0","type":"link"}