La Paleta Pequeña CRUASH es la herramienta de precisión del setup de smash burger. Su tamaño compacto permite trabajar en espacios reducidos, manejar ingredientes pequeños con exactitud y limpiar rincones de la plancha donde una paleta grande no llega.
Características técnicas
Medidas: 10cm x 6cm
Material: acero inoxidable con mango de polietileno negro
Para qué sirve exactamente
En la smash burger, los detalles marcan la diferencia. La Paleta Pequeña es perfecta para manejar el queso mientras funde, colocar ingredientes con precisión en el montaje, raspar los bordes de la plancha entre usos y trabajar en planchas domésticas donde el espacio es limitado.
El complemento de la Paleta Grande
Muchos usuarios tienen las dos: la Paleta Grande para limpiar la superficie principal y la Pequeña para los detalles y el trabajo fino. Juntas cubren todas las situaciones que aparecen durante un servicio de smash burgers.
Mantenimiento
Se lava con normalidad tras su uso y se seca de inmediato.
Preguntas frecuentes
¿Qué medidas tiene? 10cm de ancho x 6cm de longitud de hoja.
¿En qué se diferencia de la Paleta Grande? En el tamaño. La Pequeña (10cm) ofrece más precisión para trabajos delicados y espacios reducidos. La Grande (14,5cm) cubre más superficie. Son complementarias.
¿Se puede usar como rasqueta? Sí. Su filo recto la hace perfecta para raspar la plancha y limpiar rincones donde no llega la paleta grande.
