O smasher que faz a diferença
Uma smash burger perfeita começa com a prensa certa. Na CRUASH desenhamos os nossos smashers para conseguir a crosta Maillard que distingue um bom hambúrguer de um grande hambúrguer: estaladiço por fora, suculento por dentro.
Todos os nossos smashers são fabricados em aço inoxidável de qualidade profissional, desenhados e produzidos à mão em Espanha. Esqueça os smashers de plástico que dobram ou os de madeira que absorvem cheiros. Isto é outra coisa.
Qual é o seu smasher?
- Smasher Redondo (15,5x15,5x8cm): o formato standard, máxima versatilidade para qualquer tamanho de smash burger.
- Lacy Smasher (12x12x8cm): perfeito para conseguir o lacy edge (o rebordo estaladiço) em hambúrgueres de 100-150g.
- Burger Hammer Smasher: o nosso produto de destaque. Maço maciço de aço, para quem leva isto a sério.
- Smasher Quadrado (12x12x8cm): máxima cobertura, ideal para smash burgers maiores. Edição limitada — últimas unidades.
- Smasher Retangular (16x10x8cm): formato profissional, o preferido de hamburguerias e cozinheiros experientes. Edição limitada — últimas unidades.
Desenhados em Espanha. Usados em hamburguerias por toda a Europa.
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