La Grande Palette CRUASH est conçue pour deux choses : manipuler les ingrédients avec précision sur la plancha et nettoyer la surface entre les usages. Avec 14,5cm de large et en acier inoxydable de qualité professionnelle, c'est l'outil qui complète toute configuration smash burger sérieuse.
Caractéristiques techniques
Dimensions : 14,5cm x 9,5cm
Matériau : acier inoxydable avec poignée en polyéthylène noir
À quoi elle sert exactement
Au moment de l'écrasement, les jus et la graisse du burger restent sur la plancha. La Grande Palette permet de nettoyer rapidement cette surface entre chaque burger, de maintenir la plancha en condition optimale pendant tout le service et de manipuler des ingrédients comme les oignons, le fromage ou le bacon directement sur la plancha.
Le complément parfait
Beaucoup d'utilisateurs l'associent à la Grande Spatule : la spatule pour soulever le burger, la palette pour nettoyer et manipuler le reste. Une configuration complète pour travailler la fonte comme un professionnel.
Entretien
Lavez normalement après usage et séchez immédiatement.
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions ? 14,5cm de large x 9,5cm de longueur de lame.
Quelle est la différence avec la Petite Palette ? La taille de la lame. La Grande (14,5cm) couvre plus de surface et est idéale pour nettoyer la plancha et manipuler de plus gros ingrédients. La Petite (10cm) offre plus de précision pour les travaux plus délicats.
Peut-elle être utilisée comme grattoir ? Oui. Son bord droit la rend parfaite pour gratter la plancha et la garder propre pendant le service.
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